「洋食」って、不思議な響きのある言葉だと思いませんか?
元々は日本の料理ではないのに、日本人に合うように取り入れられて、改良を重ねられて、今ではすっかり定着して懐かしさすら感じられる料理。身近にあるのに華やかで、おしゃれなイメージのある素敵なジャンルではないでしょうか。
今回は熱海の玄関、熱海駅から徒歩1分。駅の目の前で洋食が楽しめるレストラン「フルヤ」さんにお伺いさせていただきました。
いただいたのはお店の名前を冠した「フルヤランチ」。
メインディッシュのポークピカタ。もともとのピカタはイタリア料理ですが、この「ポークピカタ」はそれを元に日本独自で作られたもの、これぞ洋食という逸品ですね。
ポークピカタとは
日本では豚肉に食塩、コショウなどで下味をつけてから小麦粉をつけ、粉チーズを混ぜた溶き卵をたっぷりとからませてソテーしたものが「ポークピカタ」として知られている。
Wikipedia
フルヤさんは熱海駅前で60年以上経営されているお店で、お店の中はレトロモダンな雰囲気であふれています。
店内1階の様子はこんな感じになっています。螺旋階段のデザインも可愛くて、2階に上がってみたくなりますよね。
2階の方は、広々とした窓から駅前を行く人々を眺めながらお食事がいただけるようになっていて、旅行のこれからのプランや今回の旅の思い出など、話に花を咲かせて楽しい時間を過ごせます。
美味しい料理と楽しい会話。これって幸せな時間の過ごし方だと思います。
お店の外のディスプレイも昔ながらの雰囲気で懐かしさもあり、初めて熱海に訪れたという方でもふらりと入れる安心感があります。
レトロな雰囲気をもつ熱海の観光の始まりにも、締めくくりにもぴったりなお店で歴史ある洋食を楽しんでみてはいかがでしょうか?
素敵な思い出が一つ増えること間違いなしです。
今回ご紹介したお店:
住所 | 静岡県熱海市田原本町8-9 |
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電話番号 | 0557-82-4048 |
営業時間 | 11:00~17:00 |
定休日 | 不定休 |
※記事内の料金は2018年6月時点のものになります。
※店舗情報は2018年6月時点のものになります、最新の情報は上記の「お店の詳細はこちら」よりご確認ください。