駿河湾と相模湾に挟まれた伊豆半島の根元にある熱海では、近海で獲れたいろいろなお魚を楽しめるのですが、駿河湾で水揚げされる桜えびは静岡県ならではの味ではないでしょうか?
今回は桜えびと生しらすを使った贅沢な「三色丼」を熱海駅前平和通り商店街にある「海蔵」さんでいただきました。
日本で唯一駿河湾でのみ水揚げされる桜えびは、昔は静岡県外では食べることのできない食材でした。
今では輸送技術が進歩して県外でも手に入れることができるようになりましたが、だからこそ食べていただきたい桜えび。きっと味の違いに気づいていただけると思います。
そしてもう一つ。駿河湾、遠州灘は全国有数のしらすの産地としても知られています。こちらも生でいただくにしても茹でていただくにしても、鮮度の違いが味に出てきますので静岡県を訪れたらぜひ食べていただきたいお魚の一つでもあります。
そんな《駿河湾小さいお魚二大巨頭》の桜えびとしらすを使った三色丼はぜひ味わっていただきたい逸品!
桜えびのピンク、ネギとわさびの緑がどことなく春をイメージさせる丼の中に、生しらすと釜揚げしらすの二種類入っていて食感の違いが楽しめます。どこから食べるか迷っちゃいますね♪
桜えびもしらすも一口食べたくらいではご飯が見えないほどたっぷり入っていて大満足♪
桜えびだけ食べるか・・・贅沢に全部一気に食べるか・・・
楽しみながら食べられるのがとっても良い感じです。
熱海駅前、平和通り商店街を中ほどまで進んだところにある海蔵さんでは、もちろん三色丼以外のメニューも豊富で、キンメの煮付けやお刺身など近海で取れた海鮮料理が堪能できます。
ランチだけでなく、夕飯にお酒と一緒にお魚を楽しむこともできますので熱海旅行へお越しの際はぜひ、相模湾・駿河湾の恵みを堪能して美味しい思い出をお持ち帰りください。
今回ご紹介したお店:
住所 | 静岡県熱海市田原本町3-11 友高ビル2F |
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電話番号 | 0557-81-6651 |
営業時間 | 11:30~20:00 |
定休日 | 水曜日 |
※記事内の料金は2018年9月時点のものになります。
※店舗情報は2018年9月時点のものになります、最新の情報は上記の「お店の詳細はこちら」よりご確認ください。
日本一遅い紅葉が楽しめるもみじ祭りは例年11月中旬から12月初旬に開催。
期間中は園内に足湯もありますので、温まりながらゆっくりとした時間を過ごすことができますよ。