福ヤ　熱海店

豚骨ラーメン発祥の地「久留米」にて、長年引き継がれた純豚骨スープは、久留米豚骨独特の製法で豚骨のみを炊き込みます。博多ラーメンとは一味違い、濃厚な香りと裏腹にすっきりとした深い味わいは、今では手間と時間がかかるので、久留米でも珍しくなりました。

福ヤでは伝統を守り、手作りで豚背油から手作りラードを作り、昔懐かしい「カリカリ」を忠実に引き継いでいます。
麺は、スープに合うように日々研究し、コシのある粉っぽくない低加水麺ですので替玉が大変人気となっています。

営業時間	AM11:00〜PM15:00 PM18:00〜翌AM2:00
定休日	なし　日曜日のみAM11:30〜PM18:00
電話番号	0557-82-0555
住所	熱海市銀座町１０−１６　アルカサバ熱海銀座ビル１F