網代地区は江戸時代に「京・大阪に江戸・網代」と詠われて古くからアジ、サバ、イカなどが豊富に水揚げされる天然の良港として栄え、現在では「干物街道」と呼ばれています。

この網代の郷土料理である、網代イカメンチは、網代に昔から伝わる家庭の味で、地元で水揚げされたアジ、サバ、イカ、トビウオなどのすり身を使用した練製品です。

揚げたり、焼いたり、茹でたり・・・と、いろいろな料理にも活用できるので、お楽しみください。

（網代イカメンチはここのお店ほか網代地区でも食べれます。）
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熱海にお越しの際は是非、
この旗を目印に純米酒の「あたみ」と「網代イカメンチ」をご堪能ください。