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昔ながらの味!熱海で唯一の漬物店のこだわりぬいた絶品たくあん

 みなさんは旅のお土産を誰に贈りますか? 家族、会社の仲間、友人など様々だと思いますが、、 実際何を購入されますか? 本日は熱海で唯一の漬物店。そして30代より上の方々に大人気の絶品たくわんをご紹介したいと思います。   岸商店2

そのたくわんは、地元である伊豆の大根を使用しています。 契約農家が育てた新鮮な大根を1年に1回収穫しています。   岸商店3

収穫された大根はその後2~3週間干されます。 しわしわに水分の抜けた、干し大根を使用して、漬け込みます。 塩と糖だけで3年もの歳月をかけ漬け込みます。(もちろん無添加) 3年つけられたお漬物はなかなかありません。   岸商店4

こうして完成したたくあんがこちらです。 昔ながらの作り方のため、一般的な定食屋さんなどについて来るたくあんとは違い深いコクがあり、上品な味がします。 ご飯はもちろんのこと、焼酎や日本酒のおつまみにも抜群に合う歯ごたえです。 七尾たくあん浅次郎漬 三年物 価格は一本1,296円。 長く地元の方に愛され続ける絶品の一品です。   岸商店5

店内には他にもわさびを使用した商品などたくさんの人気商品がずらっと並んでおります。 商品を購入された方にはお茶とお菓子をサービスで出していただける温かみのあるお店です。 もちろん試食もできますので、お気に入りの漬物を熱海のお土産に。 是非ご購入されてみてはいかがでしょうか?      

施設名岸浅次郎本店
住所静岡県 熱海市 咲見町 12-12
電話番号0557-82-2192
最寄り駅熱海駅より徒歩8分
営業時間9:00~19:00 日曜営業
定休日木曜
URLhttp://www.asajirou.net/

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