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梅雨をむかえ、そろそろ中華料理お店に掲げられる「冷やし中華はじめました」の文字。
夏の風物詩ともなり、今では俳句などで季語としても認められているらしい冷やし中華も、やはりその土地によっての特色があるようで、ここ熱海のある東海地方ではマヨネーズを添えて食べることが多いという特徴があるそうです。
マヨネーズの有り・無しに関わらず、熱海で食べられる冷やし中華特集!