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熱海に来たら食べていただきたいお魚。『アジ』を使ったビビンバ風丼ランチ《竜田》

竜田 アジの和風ビビンバ定食

 

知る人ぞ知る!熱海は鯵の名産地

熱海の南端に網代という町があります。

江戸時代には《京大阪に江戸網代》と言われるほどにぎわった港町で、今日でも水揚げの多い良港として知られています。その網代漁港で水揚げされる魚の中でも【アジ】は特に有名で、味も絶品!【鯵の姿造り】もこの網代が発祥の地とされています。

 

そんな熱海市民に身近なアジを使った料理といえば干物やお刺身、お寿司などが有名ですが、今回ご紹介するのは「竜田」さんの「アジの和風ビビンバ定食」

 

アジの和風ビビンバ定食 ¥1,250【税込】

 

鯵を使った丼といえば海鮮丼が思い浮かぶかと思いますが、【ビビンバ風】ということはちょっと変わった仕掛けがありそうです。早速いただいてみましょう。

 

 

自家製味噌ダレを混ぜていただきます

 

自家製の梅味噌ダレと和えていただきます♪

ネギの下に隠れた卵黄と混ざって鯵の身とタレの絡み具合も絶妙!

トロッとした鯵とレンコンのサクサクの歯ごたえが楽しい丼です。

 

定食についてくるサラダは地元産の野菜にこだわり、ドレッシングもゴマとトマトの2種類から選べます。

また、使った鯵の骨せんべいがついてくるのも嬉しいですね。

 

 

 

 

創業以来受け継いでいる伝統の味もお楽しみください

 

そしてもう一つオススメしたいのが、伝統のメンチカツ!

 

メンチカツ 一個 ¥500【税込】

メンチカツ 一個 ¥500【税込】

 

国産合い挽き肉を使ったメンチカツは、創業から45年間同じ味を引き継いできた伝統のデミグラスソースをかけていただきます。

ボリュームたっぷりなメンチカツは一つから注文できますが、濃厚でありながらさっぱりとしたトマトデミグラスソースで一個といわず二個、三個と食べられてしまいます。サイドメニューというよりメインで頼みたいメニューですので、一度お試しください。

 

 

外観

 

今回ご紹介した竜田さんでは、新鮮なお魚だけでなく、地元産の野菜やお酒を楽しみながら素敵なひと時を過ごせます。

 

熱海に足繁く通ってくださいるリピーターの方にも、初めての熱海旅行で海鮮料理を楽しみたい方にも。もちろん地元熱海の方々にもオススメしたい「鯵のビビンバ風定食」いちどお召し上がりください。

 

 

 

 

今回ご紹介したお店:

竜田 

住所 静岡県熱海市中央町5-3
電話番号0557-81-3751
営業時間ランチ 11:00~14:00(ラストオーダー13:30)
ディナー 17:00~22:00(ラストオーダー21:30)
定休日月曜日

アクセス

お店の詳細はこちら

 

 

※記事内の料金は2018年9月時点のものになります。

※店舗情報は2018年9月時点のものになります、最新の情報は上記の「お店の詳細はこちら」よりご確認ください。

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